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“僵尸食品”源于冷庫需求與監(jiān)管矛盾?
目前我國冷庫的總?cè)萘繛?00多萬立方米,每年全國對冷庫的需求量正在以30%的速度增長,然而一再頻發(fā)的“僵尸食品”事件也從監(jiān)管層面提醒我們,加強制度監(jiān)督,捍衛(wèi)冷凍食品的安全已不容忽視。
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目前我國冷庫的總?cè)萘繛?00多萬立方米,每年全國對冷庫的需求量正在以30%的速度增長,然而一再頻發(fā)的“僵尸食品”事件也從監(jiān)管層面提醒我們,加強制度監(jiān)督,捍衛(wèi)冷凍食品的安全已不容忽視。
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